Nous fournissons des renseignements sur l’insécurité alimentaire et ce qui peut être fait, la sécurité alimentaire dans votre cuisine et dans la communauté, ainsi que sur la façon dont vous pouvez promouvoir la littératie alimentaire et les compétences alimentaires.
Les connaissances et les compétences en littératie alimentaire aident les gens à prendre soin d’eux-mêmes et des autres. Elles leur permettent de choisir des aliments qui favorisent leur santé et leur bien-être à leur domicile, à l’école, au travail et à d’autres activités.
La salubrité des aliments renvoie aux étapes que nous suivons pour garder les aliments sécuritaires et prévenir les maladies d’origine alimentaire. Celles-ci sont également connues sous le nom d’intoxications alimentaires.
Les inspecteurs de la santé publique jouent un rôle important lorsqu’il s’agit de garantir la salubrité des aliments qui sont vendus et distribués par les établissements d’alimentation. Ils remplissent cette tâche en inspectant ces derniers régulièrement ou après le dépôt de plaintes.
Résultats d’inspection fournis en ligne. Vérifiez avant de partir!
Vous pouvez en apprendre davantage sur les programmes et services alimentaires qui sont offerts dans votre secteur.
Programmes alimentaires d’urgence
- Composez le 211 ou consultez 211north.ca pour trouver des ressources qui peuvent vous aider à obtenir de la nourriture dans votre localité.
Légumes et fruits à faible coût
- Découvrez s’il y a un Marché de bonne bouffe (Sudbury and Districts Good Food Project, en anglais) ou s’il est possible d’obtenir une Boîte de bonne bouffe (Local Food Manitoulin, en anglais) près de chez vous.
Aliments locaux
- Trouvez des producteurs locaux en consultant la carte alimentaire de Sudbury (ville du Grand Sudbury) et la carte alimentaire de l’île Manitoulin (Local Food Manitoulin).
- Consultez Click Fork, un marché fermier en ligne pour le Nord-Est de l’Ontario.
Sachez que nous ne fournissons pas de services individuels de consultation en nutrition.
Utilisent l’outil de recherche de diététiste (Les diététistes du Canada) pour trouver une diététiste près de chez vous.
Ressources
- Guide alimentaire canadien : lignes directrices canadiennes en matière de saine alimentation (Santé Canada)
- Cuisinidées: application de recettes créée par Les diététistes du Canada
- Allergies Alimentaires Canada: information, outils et soutien pour les personnes ayant des allergies alimentaires
- Ontario Terre nourricière : site Web interactif offrant des recettes saisonnières et des renseignements sur les fruits et légumes qui sont de saison en Ontario
- J’aime manger pas gaspiller Canada: conseils pour réduire les déchets alimentaires